Escalar receta

Elige un modo

Lee la receta original, ajusta la cantidad del ingrediente con los botones − / + y luego pulsa Comprobar

Juego de matemáticas en 3D · Recomendado para grados 5-6

Escalar receta

Escalar receta muestra una tarjeta de receta para un número fijo de porciones y pide a los alumnos que recalculen cada ingrediente para un número diferente de porciones. Triplicar 200 g de harina a 600 g da al pensamiento proporcional un propósito real que el ejercicio abstracto no puede igualar.

Qué practican los estudiantes

Escalar receta practica la escala multiplicativa: identificar el factor entre dos números de porciones y aplicarlo a cada ingrediente. Este es el núcleo aplicado del razonamiento proporcional — la misma habilidad que se usa en conversión de unidades, escala de mapas y problemas de porcentaje en los cursos 5 y 6.

  1. Lee la receta original: número de porciones y cantidades de ingredientes.
  2. Comprueba cuántas porciones se piden.
  3. Calcula el factor de escala: nuevas porciones divididas entre las originales.
  4. Multiplica la cantidad del ingrediente mostrada por ese factor e introduce el resultado con los botones − / +.
  5. Pulsa Comprobar.

Cómo usarlo en casa o en clase

Una receta para 4 porciones necesita 200 g de harina. Convertirla a 12 porciones requiere un factor de 3 (12 ÷ 4), por lo que la harina pasa a ser 200 × 3 = 600 g. Los alumnos deben identificar primero el factor y luego aplicarlo — dos pasos distintos.

Los alumnos suelen sumar la diferencia de porciones en vez de multiplicar por el factor (por ejemplo, sumar 8 a 200 g en lugar de multiplicar por 3). El contexto de la receta hace evidente el error: sumar solo agranda la receta ligeramente en vez de triplicarla de verdad.

Puede usarse para práctica individual, trabajo en parejas o una demostración breve antes de una hoja de trabajo.

Empieza con el juego de arriba y continúa con práctica escrita para reforzar la habilidad.

Preguntas frecuentes

¿Qué enseña escalar una receta que la mecánica de mezcla de Mezclador de razones no enseña?
En Escalar receta el factor es explícito: los alumnos lo calculan (porciones nuevas divididas entre las originales) y luego lo aplican. En Mezclador de razones reconocen la equivalencia sin nombrar un factor concreto.
¿Para qué cursos es Escalar receta?
Cursos 5-6, donde los alumnos aplican el razonamiento proporcional a problemas reales de varios pasos y practican multiplicar por una razón entera o fracción simple.
¿El juego pregunta por todos los ingredientes o solo por uno?
Cada ronda se centra en un ingrediente con nombre tomado de la receta. Así el cálculo se mantiene en un paso por ronda, aunque sigue siendo necesario identificar el factor de escala correcto a partir de los números de porciones.